7月18日,第三届中国国际(佛山)预制菜产业大会在顺德正式启动,现场发布《中国预制菜企业百强榜暨广东特色食材名录》,其中饶平狮头鹅以第15名入选2025年广东特色食材名录TOP20榜单。
饶平狮头鹅因体型达普通鹅的2-3倍,成为我国目前培育出的体型最大的优良品种鹅,有“世界鹅王”之称。2012年,饶平狮头鹅获得农产品地理标志登记保护,是省名特优新农产品,养殖区域遍布全县21个镇,主要分布在浮滨、浮山、樟溪、钱东、高堂、联饶、黄冈、大埕等镇。
饶平狮头鹅。
饶平县浮滨镇溪楼村是狮头鹅的原产地,在当地饲养已有四百多年。溪楼村位于饶平县中部的一个小盆地上,四面环山,气候温和,村北有一条蜿蜒曲折、水清而流速慢的溪水,宽约20米,上游伸至五公里外的新安、坪溪二处,溪流二岸为斜坡,野草茂盛,形成天然牧地,利于放牧。溪楼村为山区中水田较多的村庄,盛产稻谷及其他杂粮,历史上是一个粮食丰足的乡村。在旧社会,该村及周围农村每年农历正月初五有拜神祭祖的迷信活动,逢此均以大鹅为祭品,同时比赛大鹅,以最大者为荣,年年如此,各户均对种鹅进行定向培育或精心饲养肉用鹅,逐步形成本品种。
近年来,饶平县放大狮头鹅品种优势和市场优势,坚持“市场导向、企业主体、政府服务”的原则,加强政策扶持,不断延伸产业链,提高产品附加值,形成涵盖狮头鹅养殖、加工、营销、餐饮服务等环节的产业链条,力促一二三产融合发展。2024年饶平县狮头鹅饲养量达413万只,综合产值突破6亿元。
饶平狮头鹅文化园。
据悉,2025年广东特色食材名录TOP20榜单,代表了食材在广东市场的影响力及美誉度。榜单根据监测期内根据全网媒体传播态势、出口表现、文化影响力、电商市场表现四大指标进行分析核算生成,满分为100分,分数越高表示影响力越强。
采写:南方农村报记者 陈思蓝
可盈配资-可盈配资官网-四川炒股配资-投资股票配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。