柳州螺蛳粉备受全国食客的喜爱
许多食客因各种原因无法来到柳州
却很想品尝到柳州本地螺蛳粉味道
近期，一种全新的方式横空出世
冰 鲜 螺 蛳 粉
如今
冰鲜螺蛳粉正以迅猛之势
席卷线上市场
销售额持续攀升
用亮眼数据证明了自身实力
可能有许多朋友们好奇
冰鲜螺蛳粉是什么？
它与袋装螺蛳粉有什么区别？
今天，我们一起来探寻一下！
冰鲜螺蛳粉
以创新速冻技术“锁鲜”
让米粉保持软糯爽滑、配菜脆嫩
汤底醇厚鲜香
在家简单加热
就能还原柳州街头现煮的地道风味
解决了传统袋装螺蛳粉口感还原度的难题
△ 图源：网友@不爱吃香菜
袋装螺蛳粉为了实现较长的保质期
通常会采用脱水、干燥等工艺处理食材冰鲜螺蛳粉则大不相同它最大程度地保留了食材的原始状态
袋装螺蛳粉时常被网友吐槽
与柳州本地螺蛳粉味道差别很大
冰鲜螺蛳粉的出现
可以说很好的解决了这个问题
△ 图源《柳州新闻》
在社交媒体平台上
不少网友都在安利着冰鲜螺蛳粉
有网友表示
冰鲜螺蛳粉完美还原了
柳州本地螺蛳粉的味道
非常正宗，非常好吃
也有一些网友在询问冰鲜螺蛳粉和袋装螺蛳粉究竟有什么区别
评论里
许多网友都吃下了这一波安利
纷纷询问冰鲜螺蛳粉的讯息
想要去购买
更多的网友
对冰鲜螺蛳粉表示了肯定
“好吃，鲜，香！”
“连吃三天了，好美味！”
如今，柳州也持续聚焦
冰鲜螺蛳粉的发展
柳州市商务局联合螺蛳粉协会
召开了冰鲜螺蛳粉产业规范化发展座谈会
会议围绕食品安全、冷链物流成本
产业可持续发展等关键问题展开深入研讨
各方将携手与共
共同宣传好、保护好这一新品类、新赛道
共同助力柳州味道走向全国
推动柳州螺蛳粉产业再上新台阶
△ 图源：柳州螺蛳粉协会
冰鲜螺蛳粉的出现
不仅为螺蛳粉爱好者
带来更优质美食体验
也为柳州螺蛳粉产业发展注入新活力
相信在未来
冰鲜螺蛳粉将持续发力
让柳州风味走进更多消费者生活
续写螺蛳粉的美食传奇
△图源《柳州新闻》
你购买过冰鲜螺蛳粉吗？
对比袋装螺蛳粉感觉如何？
对这一新产业你怎么看呢？
记得点亮文末右下角，提醒身边的朋友们！
Liu Zhou
编辑：白水君
@柳州全攻略 综合编辑
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